Beranda » Iklan » Buku Masakan

Membuat Filet Ikan Patin

|

Filet ikan patin dapat memenuhi kebutuhan pasar domestik & merupakan komoditas ekspor yang potensial. Selain itu, filet dapat digunakan sebagai bahan untuk aneka produk siap saji seperti bakso, nugget, otak-otak, kaki naga, dan sosis.

Penulis : Dwi Suryaningrum, Ijah Muljanah, Suryanti
Penerbit : Penebar Swadaya
Tahun : 2013
ISBN : 9789790025745
Berat : 0.18 kg

Harga Rp 25.000

Lainnya